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沖縄県では昔から豚肉を食文化に取り入れ、さまざまな種類の料理を楽しんでいます。 その代表的な料理のひとつであるのが、ラフテーではないでしょうか。 ラフテーは沖縄の方言です。角煮のほうが親しみにがある方も多いのではないでしょうか。 ラフテーといっても作り方は様々です。...
2021年11月16日
読了時間: 1分
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